Bloemen en planten.

Bloemen.

Niet voor moederdag, maar omdat de buurman weer veel bloemen had meegenomen, omdat hij het zonde vindt dat ze naar de stort gaan. Ik kreeg dinsdag 5 bossen rode Tulpen. Heb er 1 zelf gehouden.

Maar ik kreeg ook 2 bossen oranje roosjes, 2 bossen roze roosjes en 2 bossen pioenrozen. De oranje roosjes en de pioenen heb ik ook gehouden.

De ene keer zijn de bloemen verser dan de andere keer en soms heb je er 2 weken plezier van, maar kan ook dat ze het geen week uithouden. Na een kleine week staan alleen de tulpen nog.

Planten.

Een ander zorgenkindje is de Mandeville. Ik heb hem weer van zolder gehaald, verzorgt en staat nu op een beschut plekje. Vorig jaar was het al een stuk minder met de bloemen, maar nu ziet het geheel er nog triester uit. We gaan het zien. Dit zou het 5e seizoen worden.

De Oleander staat ook weer op het terras. Deze gaat zijn 3e seizoen in. Ik heb de takken door een ring gedaan, want de takken vielen helemaal naar buiten. 

Toen ik hem voor de winter naar zolder bracht, had ik er een verband omheen gebonden. Deze foto is van 30-4-2023 en je ziet het verband zitten.

Al wat potten gewassen.

En in 2 ervan staan lavendelplantjes. Ik zet ze nog niet in de tuin, want op dit moment lijkt er veel kapot te gaan aan nieuwe aanplant.

Ik moet op diverse plekken wel weer wat bij planten. De Salvia Hotlips hebben de winter niet overleefd en een aantal grassen, Ponytails, ook niet

Voor en achter de Liriope had ik 5 weken geleden Salvia Nemorosa laten planten, maar die zijn allemaal weg of kapot. Van een vriendin hoorde ik dat Engerlingen en/of Meikevers hiervan de oorzaak kunnen zijn. De tuinman maar om raad vragen.

Maar het was weer heerlijk in de tuin zitten en te genieten van wat er wel bloeit en groeit. De Akelei doet het in ieder geval goed.

Fijne dag.

Dientje

Recept van de maand #9

De vorige maand had Conny een restjes recept en het toeval wilde dat ik voor die vrijdagavond ook een restjes recept had bedacht. Omdat ik afgelopen tijd vaker restjes of koelkastinhoud had verwerkt, dacht ik dat dit misschien wel als inspiratiebron zou kunnen zijn.

Op 12 april aten wij Bloemkool stampot gegratineerd met Reblochon.

Mijn man had uit Frankrijk kaas meegenomen, heel lief. Er was nog 1x Reblochon die op moest. Ik had al een Tartiflette gemaakt en een keer Witlof met han en Reblochon. Nu had ik ook nog een bloemkool.

Dus kookte ik 2/3 bloemkool en 3 aardappels samen en stampte dit samen met wat kookroom. Daarna ging het in een ovenschaal en bedekte het met plakjes Reblochon.

15 min. in de oven, 180 graden. en smullen maar. Je kan natuurlijk ook andere kaas nemen.

Het 2e restjesrecept was een courgette / bloemkoolsoep met snijbonen.

Ik had kookvocht van de asperges bewaard en de courgette moest op. Uitje gebakken, knoflook erbij. Courgette in blokjes meebakken en bloemkoolroosje. Asperge kookvocht toevoegen en een schepje bouillonpoeder. Vocht eventueel aanvullen. Toen het gaar was, heb ik de soep grof gepureerd.

De snijbonen was eigenlijk een grapje. Ik wilde ze vast blancheren om in te vriezen. Toen vroeg mijn man: wat eten we? Hij kreeg als antwoord: 'Humkessoep a la Dini'. Dus heb ik een paar snijbonen gaar gekookt en als garnering op de soep gelegd met een scheutje kookroom. Erbij serveerde ik een dubbele geroosterde boterham met kaas ertussen.

En omdat het een heerlijke dag was aten we buiten. De hondenbrokjes horen niet bij ons menu, 😂.

Woensdag at ik een variant op de plaattaart die ik de 1e keer als recept plaatste. Ik had een restje rode pesto en moot zalm die op moest. Ik had een Flamkuchen bodem waarop ik een creme fraiche / rode pesto mengsel smeerde. Die heb ik belegd met courgette en in blokjes gesneden zalm. Hierover strooide ik zalmkruiden en wat zout. Daarna ging en uit elkaar getrokken stukjes Mozzarella op, bakken op 180 graden, 20 min. Dit vonden wij ook een heerlijke variant. Alleen een foto van voordat de taart in de oven ging.

Smakelijk eten,

Dientje

Semafor vest

In maart bestelde ik dit garen bij Eddna, combinatiegaren van Babylamawol en Zijde.

Ik wilde hiermee het Semafor vestje breien.

foto van Eddna

Volgens het patroon moest ik maat L hebben. Na 1.5 bol breien heb ik het zo goed mogelijk gepast. Ik vond het te wijd. Omdat ik ook niet wist wat het garen zou doen na het blocken, besloot ik het tot de boord uit te halen en dan extra te minderen voor maat M.

Omdat het garen zacht en slap is, bleef het tot het eind spannend hoe het zou passen. Wel steeds gemeten met andere kledingstukken. Heel veel gemeten.

Eind april was het klaar. Deze foto geeft de kleur goed weer.

Ik stelde het wassen uit, omdat ik niet wist wat het garen zou doen. Kon hierover ook niet op Ravelry vinden. Donderdag de stoute schoenen aangedaan en daar ligt ie buiten te drogen. Na het wassen zijn de maten hetzelfde gebleven. Ik denk wel dat ik de bies vast ga zetten. De biezen wijken bij het dragen.

Het is een heerlijk vestje geworden.

Van het restje heb ik een Sophie Scarf gebreid.

Een nieuw project staat alweer op de pennen, de Cumulus Tee. Ik brei het op naald 2.5 en t/m de V-hals wordt er pen recht en averecht gebreid en daarna alleen recht. Beetje saai dus. 

Groet,

Dientje