Rustig aan en ...

Al een paar weken heb ik wat last van mijn rechterarm. Het is geen constante pijn, maar bij bepaalde bewegingen. Heb ik een breiarm? Computerarm? Wat het ook is, ik probeer nu door minder te handwerken en anders te computeren de klachten te verminderen. Dan maar lezen, podcasts luisteren en te puzzelen. Ik houd van cryptogrammen, maar ook legpuzzels. Deze Jan van Haasteren maakte ik afgelopen week.

We kregen een puzzel die we al hadden en ruilden deze met een buurvrouw. Dit is de geruilde puzzel.

Vorige week zondag vierden mijn man en mijn zwager hun verjaardag. Mijn zwager wilde graag een Italiaans thema. Ik heb 2 pastasalades gemaakt en had verse pizza's gekocht. Mijn schoonzus maakte 2 Lasagnes. De salades van recept van de maand doorgenomen, maar uiteindelijk deze niet gemaakt. 

1 salade met kaas en spinazie tortellini's met tomaatjes en mozzarella afgemaakt mat peper, olie en balsamico.

De andere salade was met gekleurde mini penne, pesto, kipreepjes en zongedroogde tomaatjes.

Helaas geen foto gemaakt.

Afgelopen week de Tartaar van Josephine gemaakt. Heerlijk.

Straks eens kijken wat ik komende week ga proberen.

Groet,

Dientje

2 X lol

Van een bol wol.

In juni begon ik met het breien van de Sommarkoftan, een zomervestje.

Proeflapje gebreid, klopt.

Het kleurwerk gebreid, steek verhouding klopt nog steeds.

Onderweg naar Zwitserland begonnen met het effen deel en thuis afgemaakt tot de lengte volgens patroon.

Mouw 1, begin van de mouw strakker gebreid dan laatste helft. Ik snap niet waarom ik ineens strakker ben gaan breien.

Mouw 2 pas gemeten op 3/4 lengte. Onderaan strakker gebreid dan 1e mouw en bovenaan is die al losser dan de 1e. Meten en tellen. De steekverhouding moet 25x30 zijn met nld. 3. Ik had 24x36 op 10 cm. Uitgerekend hoeveel toeren ik nodig had voor de raglan. Met mijn steekverhouding zou ik ruim 5 cm tekort komen.

Nieuwe proeflapjes op naald 3,25 3n 3,5. Naald 3.5 lijkt het beste.

Uithalen dus, tot de gaatjes toer.

Nu maar 2 mouwen tegelijk breien.

Het schiet alweer op.

Maar ik blijf meten, vooral de hoogte. het gaat goed tot nu.

Voor- en achterkant ga ik ook uithalen tot de gaatjesrand na het kleurwerk. Jammer van het werk, maar beter voor het resultaat.

Groet,

Dientje

Gelli Plate

Donderdag voor een week knipte ik bij de buurvrouw wat blad af omdat het in de weg zat. Ik had bijna alles al in de groene bak gegooid toen ik aan de Gelli kaarten van Mieke dacht. Omdat ik 's middags alleen zou zijn leek het me ook wel wat met de Gelli Plate te spelen. Dus de tuin in om meer blad te verzamelen.

Ik wilde boven werken omdat daar al mijn spullen lagen, maar Dientje dacht hier anders over. Ik had nog maar net de 1e voorbereidingen gedaan of mw. begon te blaffen en blijft dan maar doorgaan. Dus .... het kampeertafeltje, wat nog beneden stond, uitgeklapt en de krat met spullen in de keuken gezet. Dat is wel zo rustig voor Dientje en helemaal voor mij.

Daar ging ik dan met de blaadjes, het was echt spelen. Ik had geen plan.

Op een routebeschrijving van een wandeling uit 1978, kwam bij opruimen boven water.

De onderste ingezoomd, leuk met al die gegevens.

Ik wilde nog wel meer doen, maar door een verdrietig bericht van een buurvrouw had ik geen zin meer om verder te gaan. Dit is het resultaat van het spelen. 

Wat ik ermee ga doen, bedenk ik nog.

Vorig jaar liet Mieke een handige plaat zien om papier op dezelfde plek te leggen bij een dubbele Gelli afdruk, zie dit blog. Dat leek me wel handig en vroeg een vriend dit te maken voor mij. Die vriend heeft een duidelijke mening hoe iets en uit zou moeten zien, ondanks de foto's van Mieke, en maakte dit voor mij. Ik ga er zelf nog een paar latjes op maken zodat de Gelli Plate iets uit de kant kan liggen.

Groet,

Dientje

Dini Recept 1

Italiaanse plaattaart

Dit recept zag ik op FB langskomen en is van Project Gezond.

Ik heb deze taart voor het eerst gemaakt op 24-12-2019 om mee te nemen voor onderweg naar zuid-Frankrijk op 1e kerstdag. We gingen 10 dagen naar vrienden in de buurt van Marciac.

Onze kerstlunch bij een picknickplek in Argent-sur-Sauldre.

Inmiddels heb ik deze taart vaak gemaakt, met variatie in de 'vulling' en hoeveelheden.

Benodigdheden:

4 plakken bladerdeeg

100 gr. courgette

1 kleine rode ui

1/2 rode paprika

30 gr. Griekse Yoghurt

10 gr. groene pesto

60 gr. Mozzarella (ik gebruik het hele bolletje)

Italiaanse kruiden

Basilicum blaadjes

Bereiden:

Oven verwarmen op 200 graden

Bladerdeeg laten ontdooien

Courgette in dunne plakjes snijden, paprika in dunne reepjes, de ui in ringen

Leg het bladerdeeg op bakpapier in een vierkant en laat de randen overlappen. Dan uitrollen tot een groot vierkant of rechthoek. Ik trek zelf altijd de velletjes horizontaal en verticaal tot een groter oppervlakte en leg ze dan met een kleine overlap aan elkaar of neem een rol blader-, pizza-,Flammkuchendeeg. De randen iets naar binnen rollen of vouwen en gaatjes met de vork in het deeg prikken.

Griekse Yoghurt en pesto vermengen en bladerdeeg hiermee insmeren.

Beleg het bladerdeeg met courgette, paprika en uit. Mozzarella in stukjes breken, trekken en verdelen over het bladerdeeg, Italiaanse kruiden erover strooien en evt. nog peper.

De plaattaart in 20 tot 25 minuten goudbruin en gaar bakken.

Basilicum blaadjes er over strooien en serveren

Eet smakelijk

- ik maak het Yoghurt / pesto mengel meestal royaler. Met wat mayonaise en water of olie verdund is het meteen een dressing voor over de rauwkost.

Groet,

Dini

Tuin

Toen ik thuis kwam van de wandeling naar de Intratuin moest ik denken aan de blog van Josephine over o.a. de  Hibiscus. Bij mijn voordeur staat deze struik.

En in de achtertuin staat er ook 1.

De pluimen van de Cortarderia beginnen al mooi te worden.

Zondagmorgen nog een foto gemaakt met Oleander op de voorgrond. Je ziet dat de pluimen al meer open zijn.

Om 19 uur scheen de zon er door. Snel een foto met de telefoon gemaakt toen ik op terras zat. Het mooie licht komt niet goed uit op de foto.

Groet, 

Dientje

Wandeling Saai?

Vorige week maandag ging ik naar de Intratuin, deze is binnendoor lopend een goed half uur. Het was licht bewolkt en ik vond het saai lopen. Geen uitbundige bloemenpracht langs de akkers, geen ... niks leuks. Ik besloot dit te accepteren en het als een conditietraining te beschouwen.

En dan valt je oog op dit.

En de zon komt door.

Ik knapte er helemaal van op.

Hop op een plek waar ik het nog niet eerder zag.

Pispotjes noemden we dit vroeger.

Het kanaal over en ik ben er.

Op de terugweg.

Snel wegduiken voordat ik op de foto moet.

Knapballetjes, als kind probeerden we wie het meeste geluid kon maken bij het laten knappen. De buurman, van wie de heg was, kon dit niet waarderen.

En toen kwam ik bij een stuk waar een nieuw stuk mountainbike route wordt aangelegd. Ik was er vervelend van. Ik heb er geen foto's van gemaakt. Gelukkig werd het op het eind van de wandeling weer goed gemaakt.

Saaie wandeling? Welnee, er is altijd wat te zien.

Groet,

Dientje